MIOLO RESERVA PINOT NOIR
Vinho elaborado com uvas Pinot Noir cultivadas em vinhedos próprios localizados na região da Campanha Meridional. Vinho típico Pinot Noir de baixa intensidade corante, com aromas de fruta e sutil toque de madeira, bom equilíbrio gustativo e o persistente fim-de-boca.
MIOLO RESERVA PINOT NOIR
-
Visão
Apresenta uma intensidade de cor média, com tonalidades de vermelho-rubi e reflexos âmbar.
-
Olfato
Boa intensidade, bastante delicado e fino; descritores: café, caramelo, chocolate, coco queimado, ameixa seca, morango, pinhão, fruta-do-conde.
-
Gosto
Apresenta inicialmente uma sensação agradável e aveludada na boca. Num segundo momento, aparecem taninos delicados e equilibrados, deixando uma longa sensação de “fineza”.
-
Serviço
A temperatura ideal de consumo é de 16°C.
-
Harmonização
Acompanha carnes brandas no condimento e carnes grelhadas, massas com molhos de tomate e de queijos mais leves, arroz de galinha, capeletti, polenta e fortaia, tortéi, pizzas, tortas salgadas e queijos macios e não aromáticos.
