Miolo Cuvée Tradition Brut

Elaborado a partir das uvas Chardonnay e Pinot Noir, este espumante é um clássico que não pode ficar de fora dos seus brindes!

Visão

Límpido, de coloração amarelo palha com nuances esverdeadas, coroa elegante, perlage fina, delicada e constante.
Olfato

Aromas delicados de frutas tropicais, com destaque para abacaxi e melão, com traços de hortelã, menta e toques de pão torrado.
Gosto

Alto frescor conferido pela sua acidez equilibrada. Boa persistência gustativa.
Serviço

A temperatura ideal é de 6 a 8°C.

Harmonização

Excelente com aperitivo e brinde comemorativo. Saladas de folhas e tomate (desde que não contenham vinagre), carpaccios, ovas de peixes, frutos do mar, bolinhos de bacalhau e acarajé. A efervescência e acidez harmonizam com comidas gordurosas e com tendência à doçura.